x
»
Быть в курсе событий mHealth
Главное меню
Быть в курсе событий mHealth Подписаться
x
Быть в курсе событий mHealth Подписаться
Миниатюрное устройство, которое контролирует наличие аллергенов в вашей пище

Миниатюрное устройство, которое контролирует наличие аллергенов в вашей пище

Все мы слышали (или смотрели в кино) об ужасных случаях, когда человек, имеющий аллергию на определенные продукты, случайно съедал пищу, содержащую именно такой аллерген. Иногда это заканчивалось совсем печально.

Исследователи из Гарвардской медицинской школы (США) сейчас работают над портативным устройством, которое позволяет пользователю протестировать пищу на основные аллергены.

Этот небольшой, размером брелок для ключей, прибор, получивший название iEAT (сокращение от «integrated exogenous antigen testing») и состоящий из микроконтроллера, дисплея и батареи, работает следующим образом. Пользователь помещает небольшой кусочек пищи на одноразовую пластинку-индикатор (antigen extraction devices), содержащую вещества, реагирующие с аллергенами, который обеспечивает необходимую химическую деконструкцию. И через 10 минут он получает ответ, присутствуют ли какие-либо аллергены в еде и если да, то в каком количестве.

На сегодняшний день прибор способен обнаруживать в пище арахис, фундук, пшеницу, молоко и яйца, но его можно будет и конфигурировать для того, чтобы определять наличие и других аллергенов, например, таких как раки, пестициды и т.п. Ученые уже протестировали свое изобретение в нескольких ресторанах и с удивлением обнаружили наличие глютена в «безглютеновом» салате, а также яичный белок в пиве.

И вот еще один примечательный факт – iEAT будет предположительно стоить около $40, а одноразовые слайды для извлечения антигена будут продаваться отдельно. Но все это только тогда, когда разработка будет завершена и новое устройство появится на рынке.

О подобных устройствах мы уже писали и ранее. Это, например, карманный молекулярный анализатор SCIO, который разработала небольшая израильская фирма Consumer Physics. Или небольшой портативный сенсор Nima, который можно использовать, чтобы быстро определить, содержит ли ваша пища глютен.

Просмотров: 142
×
Вход на сайт
Войти на сайт, используя аккаунт в социальных сетях
×
Учетная запись
×
Подписка на рассылку
×
Обратная связь